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荤与酒之并称。荤,又作荤辛,指味辣而臭气浓烈之植物,即五辛。荤酒与肉类共为禁止供佛之食物。至后世,每在寺院门前之界石刻有‘不许荤酒入山门’等字样,称为禁牌石、戒坛石、荤酒牌。据梵网经卷下举出,五辛系指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等。但其他经典另有异说。总之,荤带臭气,令他人生厌;酒则易乱性,醉乱行者之心意,基于此,荤酒均为修行者所禁止。[四分律卷十五、十诵律卷十七、俱舍论卷十四、卷十八、法苑珠林卷九十三](参阅‘五辛’1099)
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