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又作奠茶。与点汤(奠汤)合称点茶汤,即指冲泡茶、汤供养。禅寺用以供养佛、祖师或大众。又自供养佛祖茶汤之义,引申指送葬之际供于灵前之茶汤,称作奠茶汤、奠茶奠汤。住持等以茶、汤供应大众致意之仪式,称为茶礼或汤礼;两者并行之场合称为茶汤礼。新任职事或弟子新入僧堂、行四大节等集会时,此礼绝不可废。或专为某人所设之茶礼、汤礼,称为特为茶或特为汤。悬挂告示点茶行事之牌,称为点茶牌。邀请参加茶礼之帖,称为茶状。举行茶礼时所鸣之鼓,称作茶鼓;法堂二鼓中,东北角者为法鼓,西北角者为茶鼓。[敕修百丈清规卷上住持章、卷下两序章、禅林象器笺饮啖门]
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